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Diferencias entre alimentos ecológicos, orgánicos, sostenibles, bio y naturales
En el mundo de la alimentación saludable, hay una gran cantidad de términos que a menudo se confunden…
Cómo encontrar productores locales de alimentos orgánicos cerca de mí
Estamos inmersos en un eterno corre corre. No hay tiempo para casi nada entre las obligaciones diarias y…
¿Energías limpias y renovables son lo mismo?
Recuerdo que hace unos años, durante un paseo por los Pirineos, un amigo me preguntó cuál era la…
Pan de trigo sarraceno sin gluten: guía completa
Confieso que soy una de esas personas que le gusta mucho estar informado sobre comida. Adoro comer, pero…
El porqué consumir frutas de temporada
En un mundo cada vez más globalizado, donde podemos encontrar frutas exóticas durante todo el año en los…
Los glaciares: situación actual, importancia y amenazas
Recuerdo la primera vez que vi un glaciar. Fue en los Pirineos, durante una excursión familiar cuando era…
El Mercado Ecológico: una alternativa sostenible para tu consumo diario
En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad, el mercado ecológico se ha…
Diferencias entre aceite de oliva virgen y virgen extra: ¿Cuál elegir?
España es el país del aceite de oliva por excelencia. Pero seamos sinceros, aunque no te consideres un…
¿La miel tiene azúcar? Descubre todo lo que necesitas saber
La miel es uno de los alimentos naturales más antiguos. Y no es un decir gratuito, ya que…
Agricultura Biodinámica: un enfoque integral
Vamos a hablar de la agricultura biodinámica, una enfoque de la agricultura que tiene grandes defensores, pero también…